МКАД, 71-й километр 16А
Открываем кафе в термальном комплексе Термоленд (Красногорск, д.Путилково, ТЦ Вейпарк) и приглашаем сильного управляющего с ближайшей перспективой роста до территориального управляющего (3 объекта)
Зона вашей ответственности на позиции управляющего кафе в термальном комплексе:
-
Операционное управление кафе
-
Контроль исполнения регламентов и правил
-
Внесение предложений по улучшению и оптимизации деятельности
-
Работа с командой: подбор, адаптация, обучение и аттестация (совместно с HR, с использованием Учебной платформы)
-
Взаимодействие с Администрацией комплекса, с контролирующими органами (Роспотребнадзор, СЭС, Пожарные), службами управляющей компании (HR, коммерческий и финансовый департаменты, бухгалтерия, юристы
На позиции территориального управляющего задачи:
-
Выстроить систему управления 2-3 кафе
-
Внедрить стандарты и регламенты работы, контролировать их исполнения
-
Проактивно вносить предложения по улучшению и оптимизации деятельности подконтрольных точек
-
Сформировать сильную команду управляющих
-
Проводить плановый и внеплановый аудит работы точек (контроль качества кухни и сервиса, чистоты залов и производства)
Для нас важны:
- Готовность к командировкам (Новокузнецк, Ярославль)
- Преимуществом будет опыт работы в CRM-системах (например Битрикс24), Обучающих платформах! внедряем CRM-систему для взаимодействия между подразделениями; IIKO - для учета производства, ведения графика, табеля, мед.книжек, графика платежей, управленческого учета; Обучающую платформу (HoReCa SCHOOL) для обучения, адаптации новых сотрудников, тестирования и аттестации действующих
Мы предлагаем:
- полная поддержка бизнес-процессов: коммерческий, финансовый департаменты, HR, юристы, бухгалтерия и пр.
- стабильная оплата без задержек, высокий фикс + премирование по KPI
- гибридный формат работы: офис, удаленка, командировки (полная компенсация затрат по командировкам и разъездам)
