Океанский проспект 117
РАБОТА В ГОРОДЕ ВЛАДИВОСТОК!
Сеть ресторанов грузинской кухни «Супра» ищет Операционного директора.
Ищем кандидата, уже имеющего опыт управления минимум четырьмя ресторанами в должности Операционного директора. Кандидаты на позиции управляющих для роста в данной вакансии не рассматриваются.
«Супра» — это сеть грузинских ресторанов, где традиции встречаются с современным сервисом!
Мы — профессионалы своего дела, и вдохновляем друг друга на качественные изменения каждый день. В нашей команде всегда место для новых идей, креативных решений и лидеров!
- 8 лет на рынке! Мы работаем без перерывов и, как вино, с годами становимся только лучше!
- Жаркие застолья, душевные вечера и гости, которые возвращаются за теплом и радостью.
- Атмосфера праздника в каждом зале, в каждой подаче, в каждом тосте. Мы знаем, как дарить эмоции в современном мире!
- Рекорды и фестивали! Шашлык длиной 266 метров, 4545 хинкали за 5 минут — мы любим масштаб и яркие события!
Нам нужен настоящий профессионал с амбициозными целями, тот кто готов к большим вызовам.
Ваши задачи:
- Управлять операционной деятельностью всех ресторанов сети, гарантируя соблюдение и постоянное улучшение стандартов и процессов работы ресторана.
- Проводить глубокий анализ работы ресторанов и внедрять инновационные решения для оптимизации бизнес-процессов.
- Обеспечивать высочайшее качество сервиса и поддерживать уникальную атмосферу грузинского гостеприимства.
- Наставлять и развивать управленческую команду, мотивировать управляющих и шефов на достижение выдающихся результатов.
- Тесно сотрудничать с бренд-шефом и бренд-барменом для создания и совершенствования меню и барной концепции.
- Участвовать в стратегическом планировании и обеспечивать выполнение ключевых финансовых показателей сети.
- Внедрять новые идеи и инициативы, направленные на стабильность и рост бренда.
- Контролировать соблюдение законодательства и организовывать эффективный документооборот.
Что мы предлагаем:
- Работа с лидерами рынка: Возможность сотрудничать с признанными экспертами ресторанной индустрии и участвовать в масштабных проектах компании.
- Постоянное развитие и обучение: Программы обучения от лучших специалистов в ресторанном бизнесе, стажировки у топ-рестораторов России, участие в гастротурах по России и Грузии.
- Признание и поддержка: Работа в компании, которая ценит и поощряет достижения своих сотрудников, предлагая реальные возможности для карьерного роста.
- Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Обсуждение уровня дохода на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и квалификации.
- Релокационный пакет: оплачиваемый перелет, предоставление жилья и питания, а также поддержка консультантов по вашему запросу.
Что можно получить:
- Карьерный рост: Реальные перспективы подняться еще выше по карьерной лестнице.
- Работа в команде: Энергичная, мотивированная команда, которая всегда готова к новым вызовам.
- Бонусы: Специальные скидки на меню ресторанов сети и возможность участвовать в уникальных проектах.
- Бонусы за результативность: Ежемесячные и квартальные бонусы за ваши достижения.
Что ждем от кандидата:
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, предпочтительно в сетевых проектах.
- Глубокое понимание стандартов работы ресторанов, с акцентом на сохранение уникальной атмосферы и высокого уровня сервиса.
- Сильные лидерские и управленческие навыки, умение вдохновлять и развивать команду.
- Стратегическое мышление и умение принимать взвешенные решения в условиях многозадачности.
- Высокая ответственность, ориентация на результат и готовность работать в динамичной среде.
Если вы чувствуете, что готовы принять этот вызов и внести свой вклад в развитие сети ресторанов «Супра», ждем ваш отклик!
