2-я Никитинская улица 50
Chalet Taiga - это уникальный ресторан премиум-класса в Приморском районе, аналогов которому нет в городе. В нашем проекте под одной крышей расположились банный комплекс с профессиональными пармейстерами и впечатляющий ресторан с живой музыкой и панорамной террасой.
Наша команда - это коллектив единомышленников, в котором на первом месте искренняя заинтересованность в общении с гостем, желание развиваться и узнавать новое о гастрономии, идеальный сервис по самым высоким стандартам и, конечно же, взаимовыручка и ответственность.
Мы ищем в команду менеджера, который сделает свой вклад в развитие ресторана, не побоится брать на себя любую нестандартную задачу и будет в равной степени педантичен и креативен.
Обязанности:
Организация и контроль бесперебойной работы зала, открытие/закрытие смены;
- Контроль качества обслуживания посетителей ресторана; соблюдения стандартов сервиса, работа с гостями;
- Контроль работы персонала зала; составление графиков; контроль за внутренней дисциплиной; быстрое решение внештатных ситуаций;
- Бронирование столов; встреча и размещение гостей в зале;
- Создание комфортных условий для гостей и доброжелательной атмосферы в ресторане;
- Оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием;
- Участие в инвентаризациях
- Требования к кандидатам:
Опыт работы в ресторанах от 2-х лет, не менее 1 года на позиции Менеджер ресторана.
- Знание современных стандартов обслуживания, правил сервиса, умение настроить положительный диалог, как с сотрудниками, так и с гостями
- Хорошее знание программы IIko будет значительным плюсом
- Ответственность и исполнительность, хорошие коммуникативные и организаторские способности, позитивный настрой
- Мы предлагаем:
График работы 2/2, смены по 14 часов с 9:00 до 23:00
- Корпоративное трехразовое питание, а также служебное питание по меню со скидкой
- Служебное такси после каждой рабочей смены
- Обучение основам сервиса и гостеприимства от экспертов в сфере общественного питания
