Рязанский проспект 64
В бар - ресторан "Территория" требуется лидер
Европейская кухня.
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Подбор и обучение новых сотрудников.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности Шеф- повара.
- Развиты лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность.
- Способность к постановке задач, определение сроков исполнения, отслеживание результатов
Ты уже в команде, если:
- У тебя есть опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Умеешь организовать работу кухни, обладаешь лидерскими качествами
- Можешь находить подход к разным людям и открыт к новым знаниям
- Имеешь хорошие аналитические способности
- Обладаешь внимательностью, пунктуальностью и высоким уровнем ответственности
Условия:
График работы : 5/2;6/1.
С 17 до 5 утра.
3п 2 раза в месяц.
Всё более подробно можно обсудить на собеседовании.
О компании:
— ресторан - бар "Территория"
