Операционный директор в сеть ресторанов

Дата размещения вакансии: 25.03.2025
Работодатель: mimi
Уровень зарплаты:
от 250000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

Kengi - ​​​​​​​уголок тишины, спокойствия и свежайших морепродуктов в шумной столице
Casa di Nonna – наш маленький островок тёплой Италии в холодной Москве

MiMi — вкус и атмосфера настоящей Грузии​​​​​​​

Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.

Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Мы — сеть ресторанов с несколькими брендами и амбициозными планами по развитию. Сейчас мы ищем Операционного директора, который станет нашим партнером.
Если вы готовы к вызовам, умеете руководить проектами и добиваться поставленных целей — это ваш шанс!

Рассматриваем кандидатов только из ресторанной сферы.

Обязанности:

  • Эффективное управление операционной деятельностью компании;
  • Построение эффективной системой управления, организация эффективного взаимодействия подразделений;
  • Принятие мер по обеспечению компании квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных навыков, созданию безопасных для жизни и здоровья условий труда;
  • Координация действий руководителей ресторанов и структурных подразделений, синхронизация их работы, выстраивание командного взаимодействия;
  • Контроль за расходами и обеспечение эффективного использования ресурсов;
  • Работа над оптимизацией расходов, выполнение финансово-экономических показателей;
  • Составление бюджета компании;
  • Проведение регулярного финансового и экономического мониторинга деятельности компании;
  • Анализ эффективности деятельности ресторанов;
  • Формирование управленческой и аналитической отчётности для руководства компании;
  • Выполнение плана по прибыли компании.

Требования:

  • Успешный опыт работы в сетевом проекте на релевантной должности в Москве или Санкт-Петербурге;
  • Высшее образование;
  • Работа на результат в режиме многозадачности успешный управленческий опыт, формирование команды управленцев;
  • Повышения эффективности работы подразделений/отделов: KPI, отчетность, регламенты, положения, стандарты, автоматизация.

Условия:​​​​​​​

  • Работа в современной динамично развивающейся компании Mimi
  • Увлекательные, амбициозные задачи;
  • Возможность профессионального развития и роста;
  • Возможность реализовывать собственные идеи;
  • Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом (просим указывать в сопроводительном письме зарплатные ожидания);
  • Своевременная выплата ЗП без задержек;
  • График работы 5/2 на территории ресторанов;
  • Трудоустройство по ТК РФ;
  • Корпоративное питание в нашей сети ресторанов;
  • Скидки в сети.