Основные задачи
Требования
Желателен опыт в индустриальном питании. Знание требований СанПиН. Опыт работы в интенсивном ритме.
1.Знание производственного оборудования
2. Умение разводить дезрастворы
3.Знание области применения дезрастворов
4.Умение работать используя производственный инвентарь
5.Знание требований СанПин
6.Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.
7.Очищает столовые и кухонные приборы от пищевых отходов, осуществляет их мойку.
8.Осуществляет приготовление дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам.
9.Осуществляет доставку чистой посуды на раздаточные столы.
10.Содержит в чистоте помещения моечной, торгового зала
11. Чистка овощей для приготовление блюд,
12.Уборка производственных помещений.
Наличие удостоверений, сертификатов, справок
не требуется
