Су-шеф в Отель

Отель "ВЕTON ВRUТ ULTRА АLL INСLUSIVЕ" приглашает в команду ответственного Су-шефа с опытом работы в ресторанной и отельной сфере от 5 лет.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и сотрудников в отсутствие шеф-повара.
• Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
• Контроль ассортимента выкладки на шведском столе, на банкетах, фуршетах, согласно утверждённому меню.
• Взаимодействие с другими отделами отеля.
• Ведение графика работы и учет рабочего времени сотрудников.

Условия:

• Круглогодичная работа, в межсезонье зарплата не меняется.
• Хорошая команда, отличная атмосфера, 70% сотрудников кухни работают 5+ лет.
• Компетентное и лояльное руководство, нацеленное на результат
• Полное сопровождение и введение в должность
• Работа не кабинетная, 80% на кухне.
• Официальное трудоустройство, вся зп белая.
• График работы: Сменный (с 06.00 до 18.00 или 09.00 до 21.00 час.)

Требования:

• Опыт работы в ресторане, отеле не менее 5 лет;
• Умение работать в команде;
• Доброжелательность, ответственность, стрессоустойчивость;
• Наличие медосмотра и сан.минимум – обязательно!

Как откликнуться:

Отправить резюме можно на рабочий ватцап или на электронную почту.

Звонить строго с 9.30 до 17.00 час. по будням.