Менеджер ресторана Траттория Порто

Ресторан итальянской кухни Trattoria Porto на центральной набережной приглашает в команду Менеджера!

Вам предстоит:

• открытие/закрытие смен,
• контроль работы команды ресторана,
• активная работа с гостями,
• ведение отчетности, контроль кассовой дисциплины,
• взаимодействие с подразделениями ресторана для обеспечения своевременного и качественного обслуживания,
• контроль чистоты и порядка в зале и подсобных помещениях

Наши ожидания от кандидата:

• опыт работы менеджером ресторана от 3х лет желателен,

• отличное знание стандартов обслуживания в ресторанном бизнесе,

• знание кассовой дисциплины, опыт работы с iiko либо rkeeper,

• управленческие навыки, опыт руководства командой от 20 человек.

Условия:

• официальное трудоустройство,
• график работы 2/2,
• достойная оплата труда: стоимость смены 6 000 руб + бонусная часть за выполнение KPI - 30 000 руб./месяц + % от EBITDA. Общий доход от 85 000 до 140 000 руб/месяц.
• доставка до дома после 23.00 по Сочи,
• трехразовое питание на смене,
• скидки на меню
• дружная и профессиональная команда

  Мы предлагаем вам не просто работу, мы предлагаем стать частью нашей динамичной команды!
  Наши ключевые ценности — честность, ответственность, вовлеченность и профессионализм! Если эти принципы близки вам, присылайте своё резюме.
  Мы с удовольствием рассмотрим вашу кандидатуру и пригласим на собеседование!