Директор/управляющий сетью кофеен

Обязанности:

• Обеспечение деятельности кофейни - решение хоз вопросов
• Закупки лично и заказы поставщикам
• Обучение персонала работе (проводятся в учебном центре)
• Отработки новых блюд и напитков меню (необходимо изучить все технологии работы)
• Контроль соблюдения технологий работы сотрудников
• Работы на увеличение продаж кофейни - тренинги, обучение сотрудников, маркетинговые мероприятия
• Работа в офисе - консультации управляющих других наших кофеен по системе работы

Требования:

• Знание концепции работы кофеен (подача, обслуживание, общение), любовь к продукту и интерес развиваться в этой сфере.
• Активная жизненная позиция и желание зарабатывать
• Опыт руководящей работы от 2 лет
• Грамотная речь
• Отличное знание компьютера и знание офисных пакетов
• Необходимо оперативно перемещаться по городу (офис/кофейня/закуп)

Условия:

• Обучение особенностям работы управляющего
• Стабильная заработная плата оклад + % от прибыли. График работы с 10 до 19ч
• Работа профессиональной в федеральной компании с 70-ю кофейнями по РФ