Холодильный переулок 3к1с1
Мы ищем энергичного и опытного Управляющего сетью кафе, который возьмет на себя ответственность за эффективное функционирование и развитие наших заведений. Ваша задача – не просто поддерживать текущий уровень, а вывести сеть на новый уровень прибыльности и узнаваемости.
Вам предстоит разрабатывать и внедрять всевозможные акции и специальные предложения, которые будут стимулировать рост продаж и привлекать новых клиентов.
Ключевые требования к кандидату:
Подтвержденный опыт успешного управления кафе или рестораном.
Свободное владение программой iiko и умение использовать ее для анализа данных и оптимизации процессов.
Уверенное знание Excel для ведения отчетности и анализа финансовых показателей.
Глубокое понимание всех операционных аспектов управления заведением общественного питания, включая закупки, логистику, контроль качества и соблюдение санитарных норм.
Умение выстраивать четкую и понятную систему отчетности для руководства.
Успешный опыт в привлечении и удержании гостей, знание эффективных маркетинговых инструментов.
Опыт создания и развития программ лояльности, направленных на повышение лояльности клиентов.
Навыки подбора, адаптации и обучения персонала, создания эффективной команды.
Личностные качества:
Высокая работоспособность и готовность к интенсивной работе.
Ответственность за результат и умение принимать решения.
Проактивность и инициативность в решении проблем и поиске новых возможностей.
Трудолюбие и нацеленность на достижение поставленных целей.
Креативность и способность генерировать новые идеи.
Высокие управленческие и лидерские качества, умение мотивировать и вдохновлять команду.
Способность быстро адаптироваться к изменениям и находить решения в нестандартных ситуациях.
Искреннее желание расти и развиваться вместе с нашим проектом.
Мы предлагаем:
Бесплатное питание.
Если вы уверены в своих силах и готовы принять вызов, мы ждем ваше резюме
