Су-шеф

Обязанности:

• Контроль технологии приготовления блюд, количества и качества заготовок. Контроль отдачи блюд всех цехов.
• Проведение и разбор инвентаризации
• Составление табеля рабочего времени поваров.
• Обучение персонала
• Проработка нового меню совместно с шеф-поваром

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторане
• Стремление учиться новому и развиваться в профессии
• Лидерские качества, эффективное управление командой
• Подбор, обучение и адаптация персонала

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Ставка от 340 рублей /час
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Медицинский осмотр за счет компании после первого года работы в компании;
• Развозка транспортом предприятия в вечернее время;
• Корпоративное питание;
• Рабочая форма;
• Корпоративные мероприятия;
• КАРЬЕРНЫЙ РОСТ;
• График работы 2/2, 3/1 - по договоренности