Руководитель пищевого производства
Зарплата — по результатам собеседования
Краснодар, «Молочное утро»
О компании:
«Молочное утро» — быстрорастущий производитель натуральных ремесленных сыров.
Мы работаем на современном оборудовании, внедряем нестандартные рецептуры и бережливое производство. У нас — активное расширение, запуск новых цехов и амбициозные планы. Сейчас в команду нужен технолог / управляющий производством, который готов брать ответственность и влиять на развитие.
Что мы предлагаем:
-
Влияние на процессы — вы не «контролёр», а полноценный руководитель с правом голоса;
-
Современное оборудование и грамотная логистика;
-
Открытые собственники — решения принимаются быстро, коммуникация прямая;
-
Чистое производство без «токсичного наследия» — можно и нужно выстраивать с нуля;
-
Реальные перспективы — расширение мощностей уже запланировано, вы можете участвовать в запуске новых цехов;
-
Коллектив с горящими глазами — команда, которая верит в продукт;
-
Скидки на продукцию и помощь с жильём при необходимости.
Задачи:
-
Руководство всей операционной деятельностью производства;
-
Планирование, контроль, оптимизация процессов (качество, сроки, издержки);
-
Обеспечение соблюдения СанПиН, ХАССП, технологических норм;
-
Управление командой: подбор, обучение, мотивация;
-
Взаимодействие с контролирующими органами и внутренними службами;
-
Внедрение новых рецептур и технологий;
-
Подготовка отчётности и контроль выполнения производственных планов.
Кого мы ищем:
-
С опытом управления пищевым производством (желательно — сыр, молочная продукция);
-
С пониманием полного цикла сыроварения — от молока до упаковки;
-
С системным мышлением, ответственным подходом и желанием развивать, а не просто «соответствовать»;
-
С опытом работы по стандартам ХАССП и знанием требований СанПиН;
-
С навыками управления персоналом и выстраивания эффективных процессов.
Нам не подойдёт специалист, который:
-
Не готов внедрять новое;
-
Привык работать строго по инструкции;
-
Боится брать на себя ответственность за результат;
-
Хочет «чтобы не трогали».
Условия:
-
Оформление по ТК РФ;
-
График работы: 5/2;
-
Заработная плата обсуждается индивидуально;
-
Возможность предоставления жилья;
-
Производство и офис в Краснодаре, всё в одном месте.
Почему стоит откликнуться именно сейчас:
Производство растёт, запускаются новые мощности, расширяется линейка. Это отличная возможность войти в проект на этапе активного развития — и не просто «занимать должность», а строить систему и влиять на результат.
Как откликнуться:
Присылайте резюме.
Если начнёте сопроводительное письмо со слов «Привет, Молочное утро!», мы сразу поймём, что вы действительно заинтересованы и читали вакансию.
Ключевые теги: управляющий производством, технолог, пищевое производство, сыр, молочная продукция, HACCP, СанПиН, сыровар, производственный процесс, начальник цеха, сыродельня, ремесленные сыры, управление персоналом.
