улица Кленовая Аллея 6
Основные обязанности:
1. Обработка мясных/ рыбных заготовок:
• Работа с мясными отрубами, птицей, рыбой и морепродуктами. Разделка и порционирование в соответствии с нормами производства.
• Подготовка мясных/рыбных заготовок для дальнейшего использования (фарш, стейки, котлеты и т.д.).
2. Контроль качества сырья:
• Проверка свежести и качества поступающего продукта.
• Оценка соответствия мясных заготовок установленным стандартам.
3. Работа с оборудованием:
• Использование специализированного оборудования и инструментов (ножи, пилы, машины для обвалки).
• Проведение регулярного технического обслуживания и чистки инструментов.
4. Соблюдение норм и стандартов:
• Соблюдение норм расхода сырья и минимизация отходов.
• Ведение учета обрабатываемого сырья и готовой продукции.
5. Соблюдение стандартов безопасности:
• Следование правилам охраны труда и технике безопасности на рабочем месте.
• Участие в обучении по охране труда, санитарным нормам и правилам гигиены.
6. Взаимодействие с коллегами:
• Сотрудничество с другими работниками цеха для обеспечения эффективного производственного процесса.
• Передача информации о качестве сырья и готовой продукции.
Требования к кандидату:
1. Образование:
• Среднее профессиональное образование в области мясопереработки или смежных специальностях.
2. Опыт работы:
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (желателен, но не обязателен).
3. Навыки:
• Умение работать с ручными и механизированными инструментами.
• Знание технологий обвалки, разделки мяса и подготовки заготовок.
4. Личные качества:
• Ответственность, внимательность к деталям и высокая степень самоорганизации.
• Физическая выносливость и умение работать в команде.
• Стрессоустойчивость и способность к быстрой адаптации.
- Условия:
График работы и окончательный размер заработной платы согласовываются по итогам собеседования (380 руб /час.)
- Трансфер до места работы и обратно от определенных остановок по городу
- Оформление по ТК РФ
- Предоставление униформы
- Корпоративная скидка на услуги ГК "Олимп Здоровья"
- Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней
