Технолог (г. Краснодар)

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность

Технолога общественного питания

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00;
• Выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в месяц;
• Предусмотрен разъездной характер работы, офисный день 1-2 раза в неделю.

Обязанности:

• Посещение объектов, с целью контроля соблюдения правил технологии продукции общественного питания и технологических карт (карточек раскладок), санитарного состояния;

• Разработка и внедрение в производство новых блюд;

• Обучение производственного персонала стандартам компании;

• Проведение инструктажа по технологии приготовления продукции общественного питания на предприятиях питания;

• Проведения мероприятий и контрольно-показательных варок, организация дегустаций;

• Составление технологических карт и отчетности.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование;

• Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;

• Уверенный пользователь ПК, знание программы Excel обязательно;

• Самоорганизованность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость.

Готовы рассматривать выпускников с технологическим образованием или кандидата с поварским образованием.