Метрдотель

Дата размещения вакансии: 16.09.2025
Работодатель: Санаторий Сосновая роща
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ялта
Алупкинское шоссе 21
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Отвечает за бесперебойную работу подразделений ресторана в течение смены;
  • Организовывать и контролировать подготовку зала ресторана к разному виду обслуживания;

- Обеспечивает наличие прейскуранта, разрешений, сертификатов, книги отзывов и предложений, меню ресторана и иных документов на информационном стенде зала.

- Контролирует качество и своевременность обслуживания гостей официантами и барменами.

-Контролирует соблюдение официантами и барменами профессиональных этических норм поведения и культуры (вежливого обслуживания и общения, тактичности, внимательности, предупредительности, доброжелательности в отношениях с потребителями), внешний вид обслуживающего персонала

- Рассматривает претензии гостей, связанные с обслуживанием, и принимает по ним решения, избегая конфликтных ситуаций.

Требования:

  • Опыт работы на руководящей должности в ресторанах от 3 лет
  • Ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость
  • Лидерские качества, умение руководить коллективом
  • Знание стандартов обслуживания
  • Умение решать конфликтные ситуации

Условия:

  • Официальное трудоустройство в соответствии ТК РФ;
  • Питание;
  • Круглогодичная работа;
  • График работы: пятидневка;
  • Подвоз до места работы.