от 130000 до 130000 RUR
Тюмень
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация работы персонала столовой;
- Составление графиков работы сотрудников;
- Разработка цикличного меню;
- Составление заявок на продукцию, контроль остатков производства, бракераж продукции;
- Контроль материальных ценностей, участие в инвентаризации;
- Ведение журнала производства, наставничество, обучение персонала кухни.
Требования:
- Высшее или среднее профильное образование;
- Знание технологии производства продуктов питания;
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания;
- Уверенный пользователь ПК;
- Ответственность, порядочность, коммуникабельность.
Условия:
- Вахта 45/45, график работы 6/1;
- Оформление по ТК РФ;
- Комфортные условия проживания (снимаем квартиру);
- Оплачиваем дорогу, питание, проживание и спец. одежду;
