Управляющий кафе

Приветствуем!

Мы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы находимся в поиске результативного управляющего, готового возглавить команду кафе и привести его к результату.

А для этого вам понадобиться выполнять следующие задачи:

• управлять ВСЕМИ процессами на торговой точке
• организовывать и координировать управленческую и административно-хозяйственную деятельность ресторана
• обеспечивать выполнение целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству и сервису
• обеспечивать выполнение планов по товарообороту и прибыли
• участвовать в подборе, обучении и адаптации персонала
• составлять еженедельный график работы сотрудников, вести учет рабочего времени
• обеспечивать соблюдение корпоративных стандартов
• взаимодействовать с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.)
• взаимодействовать с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.)
• формировать и предоставлять отчётность вышестоящему руководству

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете опыт работы в должности управляющего в сфере общественного питания
• точно понимаете, что такое работа в команде и построение долгосрочной команды
• умеете планировать и расставлять кадровый ресурс
• знаете документооборот ресторана
• понимаете и управляете основными экономическими показателями ресторана
• уверенный пользователь iiko

❗️Если вы заинтересовались вакансией - оставляйте отклик и сопроводительное письмо.

Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Будем рады видеть вас в нашей команде!