Мы — «Горчица». Создаём глобальный гастро-бренд, к которому хочется принадлежать. Для нас еда — это только повод: мы даём вкус, эмоции и стиль, чтобы миллионы людей по всему миру чувствовали энергию «Горчицы» и хотели быть её частью.
Сейчас мы в поиске управляющего заведением, который разделяет наши ценности и готов развиваться вместе с компанией.
🔑 Ключевые обязанности:
-
Организация бесперебойной работы ресторана и выполнение финансовых показателей.
-
Анализ эффективности сотрудников, обеспечение роста ключевых показателей.
-
Управление командой: обучение, мотивация, постановка задач.
-
Составление графиков рабочих смен.
-
Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставок.
-
Подготовка и предоставление отчётности.
🎯 Наши ожидания:
-
Успешный опыт работы в руководящей должности в сфере общественного питания от 1 года.
-
Опыт управления командой от 5 человек.
-
Навык построения сплочённой команды и эффективного взаимодействия.
-
Лидерские качества, умение брать ответственность и принимать решения.
-
Высокий уровень организованности, трудолюбия и нацеленности на результат.
-
Желание развиваться в сфере общественного питания и гостеприимства.
🌟 Наши ценности:
-
Вкус и скорость. Мы готовим так, чтобы гостю было вкусно и быстро — именно его мнение определяет качество нашей работы.
-
Энергия бренда. Мы создаём настроение, стиль и эмоции, которыми хочется делиться.
-
Команда. Мы вместе достигаем целей, поддерживаем друг друга и растём как единое целое.
-
Ответственность. Каждый сотрудник — лицо компании. Мы выполняем обещания перед гостями, партнёрами и коллегами.
-
Развитие. Мы растём как компания и как личности, каждый день становясь лучше.
🚀 Мы предлагаем:
-
Работа в динамично развивающейся сети с большими планами ( открыть 120 заведений в 2030 → 1000+ в 2045).
-
Возможности профессионального и карьерного роста внутри компании.
-
Прозрачная система мотивации, завязанная на KPI.
-
Дружную команду и поддержку со стороны руководства.
-
Корпоративные мероприятия и внутренние программы развития.
