Ведущий менеджер по качеству (кондитерское производство)

Обязанности:

• Развитие Системы менеджмента качества и безопасности;
• Разработка ТУ/СТО, регистрация Деклараций о соответствии;
• Актуализация ППК;
• Проведение внутренних аудитов; подготовка производственной площадки к аудитам;
• Управление рисками, связанными с пищевой безопасностью;
• Контроль эффективности применяемых мер по сокращению/ устранению рекламаций;
• Участие в разработке новых видом продукции, декларирование, запуск на потоке;
• Организация контроля качества поступающего сырья, разработка требований к качеству;
• Организация и контроль качества сырья и готовой продукции на складах Компании; контроль подготовки сырья для передачи на производство;
• Планирование, организация и проведение внутренних аудитов и аудитов поставщиков, сопровождение внешних надзорных и сертификационных аудитов;
• Анализ производственной среды, микробиология;
• Контроль качества полуфабриката и готовой продукции на производстве;
• Разработка, совершенствование и внедрение системы управления качеством, создание стандартов предприятия по управлению качеством;
• В подчинении 3 сотрудника

Требования:

• Высшее образование (пищевое);
• Релевантный опыт работы в сфере общественного питания/пищевой промышленности;
• Опыт разработки и внедрения систем качества безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000, FSSC, ХАССП;
• Опыт прохождения внешних аудитов;
• Ответственность, внимательность, исполнительность, пунктуальность, коммуникабельность, стрессоустойчивость

Условия:

• График 5/2, с 9:00 до 18:00
• Официальное оформление и доход
• Бесплатное корпоративное питание и скидки на нашу продукцию
• М. Марьино, МЦД Курьяново