Павелецкая набережная 2с2
Обязанности:
-
Оперативная работа с заказами (логистика):
-
Ежедневное формирование и корректировка накладных на точки продаж через автоматизированную систему.
-
Оперативное реагирование на изменения: быстрая обработка изменений в заказах от клиентов (корректировка объемов, ассортимента), обновление данных и коммуникация с логистикой.
-
-
Глубокий анализ продаж: Ежедневный мониторинг и анализ ключевых показателей (выручка, средний чек, маржа, динамика).
-
Планирование: Разработка и контроль исполнения планов продаж на основе данных и прогнозов.
-
Анализ ассортимента: Проведение ABC-XYZ анализа блюд/товаров, подготовка отчетов для принятия решений о выводе/вводе позиций в меню/ассортимент.
-
Работа с операционными данными: Анализ списаний, недосдач и других операционных потерь для выявления причин и разработки мероприятий по их снижению.
-
Работа с IT-системами: Выявление и описание багов/недочетов в программе автоматического планирования. Составление четких и структурированных технических заданий (ТЗ) для разработчиков на доработки системы.
Мы ищем кандидата, который:
-
Имеет уверенные навыки работы с данными: уверенный пользователь Google Таблиц / Excel (формулы, сводные таблицы, построение графиков).
-
Обладает аналитическим складом ума, любит работать с цифрами и искать в них причинно-следственные связи.
-
Готов к оперативному реагированию: находится на связи в рабочее время и оперативно реагирует на значимые изменения (включая срочные корректировки заказов клиентов).
-
Ответственно подходит к задачам, внимателен к деталям, стрессоустойчив в условиях сжатых сроков.
-
Имеет опыт работы в аналогичной должности (аналитик продаж, бизнес-аналитик, экономист) в сфере HoReCa, ритейла или FMCG.
Будет большим преимуществом:
-
Опыт работы в системах для общепита, особенно в iiko (управление меню, склад, заказы).
-
Базовые знания SQL для самостоятельного сбора данных.
-
Понимание основ финансовой отчетности (P&L).
Мы предлагаем:
-
Интересные и сложные задачи с реальным impact на бизнес.
-
Работу в динамичной команде профессионалов.
-
Возможность профессионального роста и развития в области data-driven управления.
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
-
Современный офис / гибридный формат работы.
-
Бесплатное питание, напитки, чай, кофе