Помощник повара

Обязанности:

• Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
• Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
• Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров.
• Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов.
• Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке.
• Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
• Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара.
• Комплектация блюд и их передача на вынос.
• Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения.

Требования:

• опыт работы приветствуется

Условия:

• бесплатное питание
• для иногородних предоставляется общежитие