Кондитер

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки.
• Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами.
• Работа с бисквитами: придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки.
• Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема.
• Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами.

Требования:

• опыт работы приветствуется

Условия:

• бесплатное питание
• общежитие для иногородних