Винницкая улица 8к2
Руководство работой 2 точек лаунж баров, контроль за соблюдением стандартов качества и обслуживания.
Организация работы персонала, распределение обязанностей, контроль за соблюдением трудовой дисциплины.
Планирование и контроль бюджета, анализ финансовых показателей, поиск путей оптимизации расходов.
Взаимодействие с поставщиками, контроль качества продукции, соблюдение условий договоров.
Участие в разработке и внедрении новых концепций, меню, акций и спецпредложений.
Мотивация персонала, создание условий для профессионального роста и развития.
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности.
Требования:
Опыт работы в общепите не менее 3 лет, в том числе на руководящих должностях.
Знание стандартов обслуживания, санитарных норм, правил безопасности.
Навыки управления персоналом, мотивации, разрешения конфликтов.
Умение работать с большим объемом информации, анализировать данные, принимать решения.
Навыки планирования, организации работы, контроля за выполнением задач.
Коммуникабельность, умение работать в команде, находить общий язык с разными людьми.
Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.
Условия:
График работы: полный рабочий день.
Место работы: сеть ресторанов в Москве.
Заработная плата от 130000 до 180000
Дополнительная информация:
Предлагаем работу в сети ресторанов и кальянных
Возможности для профессионального роста.
Мы ценим профессионализм, ответственность, умение работать в команде.
