Пресненская набережная 12
Обязанности:
Создание схем и инструкций для всех этапов переработки рыбы: от предварительного охлаждения и разделки до консервирования и упаковки;
Выбор и установка необходимого технологического оборудования для максимального сохранения пищевой ценности, вкуса и безопасности продукции;
Контроль за соблюдением санитарных норм, требований охраны труда и стандартов качества на всех стадиях производства;
Исследование и внедрение инновационных технологий для создания новых видов рыбопродукции;
Разработка технической документации и инструкций для производственных процессов;
Учёт экономических показателей и подбор решений, обеспечивающих минимальные затраты при максимальной производительности.
Требования:
Профильное образование (технолог);
Непосредственное участие в организации перерабатывающего производства (на этапе проектирования, строительства, организации линий и пр.);
Уверенный пользователь ПК, опыт создания нормативной и рабочей документации;
Высокий уровень адаптации и вовлеченности в процесс.
Условия:
Оформление по ТК РФ;
График работы 5\2;
Предусмотрены командировки в Республику Дагестан (строительство цеха происходит в Дагестане);
Офис в башне Федерация Москва-Сити с чудесным видом на Москву;
Уровень дохода определяется по итогам собеседования
