Шеф-повар корпоративной столовой

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства
• Организация качественного питания (завтраки и обеды на численность до 350 человек в день)
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
• Отчётная документация, инвентаризация
• Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
• Взаимодействие с заказчиком

Требования:

• Профессиональное образование (поварское или технологическое)
• Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
• Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить
• Умение работать по ТТК
• Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат

Условия:

• Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
• График работы: 5/2
• Заработная плата: 120 000р + kpi
• Вкусное питание за счет компании
• Возможность профессионального и карьерного роста