Технолог кондитерского производства (шеф-кондитер)

Условия работы:

• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00
• Место работы: ул. Зиповская, 5/4
• Оформление ТК РФ, соц.пакет, корпоративное питание

Вы будете:

• разрабатывать и внедрять в производство новые виды кондитерской продукции, увеличивать ассортимент, разрабатывать технологические рецептуры;
• внедрять новые технологии;
• внедрять и контролировать исполнения установленных стандартов работы;
• контролировать качество входящего сырья;
• контролировать качество готовой продукции;
• контролировать соблюдение санитарных норм;
• контролировать соблюдение сроков годности продукции производства;
• контролировать соблюдение правил по технике безопасности и внутренних инструкций;
• контролировать соблюдение правил эксплуатации оборудования;
• контролировать соблюдение технологии производства.

Мы ожидаем:

• высшее образование (технолог пищевого производства);
• опыт работы от 3-х лет в должности технолога кондитерского производства, мастера цеха;
• опыт управленческой работы;
• приветствуется опыт работы в открытии производства;
• знание профессиональной документации;
• коммуникабельность, выстраивание рабочих отношений в коллективе;
• опыт работы 1С Производство.