Красная улица 206
Новое бистро "Дача" ищет сотрудников
Готовить блюда по тк
Наполнение витрины блюдами согласно установленным стандартам и правилам
Готовить заготовки по тк с соблюдением норм хранения и количества
Знание меню!
Кухонная посуда и инвентарь: подготовить к работе/натереть; сложить в посудомойку/вымыть в ручную и высушить, расставить по местам хранения
При большой загрузке в зале помогать принимать заказы и ориентировать гостей по меню
Приветствие гостей и дружелюбное общение с ними
Навыки общения с гостями на тему блюд и напитков, умение презентовать продукцию
Утренняя подготовка рабочего места и себя по чек-листу
Закрытие смены по чек-листу
Содержание рабочей зоны в течение дня в надлежащем наполнении и порядке/чистоте
Знание и соблюдение правил работы в заведении: приход на работу/опоздания, перекуры, прием пищи, правила поведения на рабочем месте/ с гостями
Участие в генуборках, ревизиях, планерках и собраниях
Составление заявок на закуп, формирование списаний, актов приготовления, перемещения
