Технолог

Уже более 5ти лет мы производим натуральные полуфабрикаты ручной работы. Являемся одним из лидеров в данной нише в регионе.

В нашем ассортименте более 140 наименований продукции, изготовленной без использования усилителей вкуса, красителей, ГМО и любых других искусственных добавок: полуфабрикаты из мяса и теста, шашлык и барбекю, фарш, блинчики, выпечка, сырники, детское меню (мы официально аккредитованы как поставщик мяса и полуфабрикатов для “Детского питания”)

Будем рады сотрудничеству с Технологом, с профильным опытом работы.

Обязанности:

• контроль качества на всех этапах производства;
• оперативное решение возникающих технических проблем, проблем сырья;
• разработка технологических инструкций, рецептур и карт контроля качества;
• контроль входящего сырья: проверка соответствия сертификатам, органолептическая оценка (внешний вид, запах, вкус);
• контроль работы персонала, составление графиков.

Требования:

• опыт работы на производстве полуфабрикатов-будет очень сильным преимуществом;
• опыт работы в пищевой промышленности;
• понимание принципов работы процессов и технологического оборудования;
• ответственность, готовность изучать что-то новое.

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• график работы 5/2 (с 9-18:00),сб,вс-выходные;
• комната отдыха (холодильник, микроволновка, чайник);
• ЗП (оклад+бонусы).Совокупный доход после испытательного срока до 120тр. Испытательный срок 2 месяца.