Пекарь в семейно-развлекательный центр

Дата размещения вакансии: 14.10.2025
Работодатель: ЛУКИ ПАРК
Уровень зарплаты:
от 68400 RUR
Город:
Великие Луки
Краснофлотская набережная
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В новый семейно-развлекательный центр требуется пекарь!

Обязанности:

  • Работа с тестом: приготовление различных видов теста (бисквитного, песочного, слоеного) по установленным рецептурам
  • Формовка изделий: ручная и механизированная обработка теста, создание заготовок для тортов и пирожных
  • Выпечка продукции: контроль температурного режима (180-250°C), времени приготовления и влажности в печи
  • Изготовление основ: создание коржей, заготовок для тортов, пирожных и других кондитерских изделий
  • Подготовка сырья: проверка качества ингредиентов, подготовка муки и других компонентов
  • Контроль процесса: наблюдение за расстойкой теста, определение готовности заготовок
  • Оценка внешнего вида, пористости, веса продукции, выявление и отсев некачественных изделий

Требования:

  • Среднее профессиональное образование по специальности «Повар-кондитер» или аналогичное;
  • Наличие медкнижки или готовность ее оформить;
  • Опыт работы в сфере общественного питания в должности пекаря от 1 года
  • Опрятность, ответственность, коммуникабельность, вежливость, аккуратность, обучаемость, умение принимать замечания;
  • Выполнение требований санитарии и гигиены на рабочем месте.

Условия:

- регулярная выплата заработной платы

- часовая ставка 380 рублей в час (4560 рублей за смену)

- возможность карьерного роста и дополнительного заработка

  • скидки на питание
  • обучение и повышение квалификации за счет работодателя