Руководитель кондитерского производства (десерты и торты)

Дата размещения вакансии: 14.10.2025
Работодатель: Иванова Варвара Васильевна
Уровень зарплаты:
от 115000 до 115000 RUR
Город:
Калининград
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы строим сеть пекарен «Тепло» — место, где пахнет детством, домашней выпечкой и заботой.
Теперь мы запускаем отдельное кондитерское производство — с тортами, пирогами и десертами, которые возвращают человека в то самое мамино «всё хорошо».

Ищем человека, который не просто знает технологии, а умеет вкладывать душу в сладкое дело.

🍓 Что нужно делать

  • Организовать работу кондитерского цеха: от планирования до упаковки и отправки.
  • Контролировать качество и вкус каждого десерта — чтобы он радовал не только глаз, но и сердце.
  • Следить за соблюдением рецептур, стандартов бренда и санитарных норм.
  • Управлять командой кондитеров и декораторов: вдохновлять, обучать, поддерживать.
  • Работать с поставщиками — выбирать лучшее сырьё и следить, чтобы всё приходило вовремя и в порядке.
  • Планировать производство под потребности торговых точек и заказы к праздникам.
  • Поддерживать атмосферу уюта, чистоты и командного тепла в цехе.

🧁 Что важно для нас

  • Опыт в кондитерском производстве и знание технологий (бисквиты, муссы, кремы, декор).
  • Организаторские способности и системное мышление.
  • Умение держать баланс между качеством, скоростью и эстетикой.
  • Лидерство без крика: доброжелательность, ответственность, вкус и аккуратность.

💰 Мы предлагаем

  • Доход — 115 000 ₽ до вычета налогов.
  • Современное производство в Калининграде, чистое и оборудованное.
  • Возможность влиять на продукт и развивать направление с нуля.
  • Работу в бренде, где слово «тепло» — не просто название, а философия.

Если вы любите десерты так, как мы любим наших гостей,
если для вас сладкое — это язык, на котором можно говорить о заботе и любви,
приходите к нам.
Будем вместе создавать то самое «мамино тепло» — в каждом кусочке.