Управляющий рестораном

Обязанности:

• Организация и контроль работы заведений
• Формирование и реализация ценовой политики
• Контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений
• Разработка регламентов, способствующих увеличению показателей
• Подбор, обучение и управление персоналом
• Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами сервиса

• ведение отчётности и документооборота
• Организация и проведение мероприятий
• Участие в разработке рекламной политики ресторана, маркетинговые мероприятия
• Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами

Требования:

• Мы ищем Специалиста, который сможет самостоятельно и оперативно организовать и спланировать деятельность заведения, оценить новые направления развития и риски, составить план действий и управлять проектом .
• Высшее образования
• Опыт на аналогичной должности от 6 лет
• Отличное знание IIKO
• Высокие навыки организации, коммуникации
• Эффективность и результативность
• Нацеленность на результат

Условия:

• График работы 5/2
• Окладная часть на испытательном сроке 150.000р ( на руки )
• Бонусная часть предусмотрена и зависит от результатов управленческой деятельности
• Оформление по ТК РФ