Заведующий пищевым производством

Обязанности:

• Управление персоналом, расстановка и контроль на рабочих местах;

• система ФОТ планирование, табелирование;

• отчетная документация,

• заказ и выдача продуктов; замена поваров в любом цеху;

• знание технологии обработки и хранения мяса, птицы, рыбы и др. продуктов, и товарного соседства;

• умение готовить строго по технологическим картам и контроль правильной работы сотрудников;

• контроль за изготовлением полуфабрикатов, блюд кулинарии;

• контроль соблюдения норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от 3-5 лет ( пищевое производство);

• профильное образование (среднее, высшее);

• наличие мед. книжки или готовность её оформить.

Условия:

• заработная плата от 160 000 руб. в месяц на руки, "белая" з/п без задержек, выплачивается 2 раза в месяц на карту сбербанка;

• работа в стабильно развивающейся компании;

• график работы 5/2 с 7.00 до 16.00;

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• бесплатное вкусное питание;

• предоставление униформы;

• работа в шаговой доступности от м. Семёновская.

Резюме отправлять в рабочее время с 9-00 до 19-00. Предпочтение внимательным кандидатам.