Шеф-повар (корпоративное питание)

Оператор питания ищет в дружную команду профессионалов: шеф-повара и су-шефа в корпоративную столовую для сотрудников Федеральной Налоговой Службы

Обязанности

• Организация и руководство работой кухни
• Составление и участие в разработке меню
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервиса
• Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала
• Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь
• Соблюдение норм санитарии и безопасности пищевых продуктов

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание классических и авторских кухонь
• Лидерские качества, умение эффективно организовать работу коллектива
• Умение работать с гостями
• Знание санитарных норм и стандартов

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 08:00-17:00
• Возможность профессионального роста
• Конкурентная заработная плата 200 000 на руки