Повар паста станции

Обязанности:

• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, ежемесячное проведение инвентаризации продуктов, расходных материалов и других материальных средств ;
• -Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по заказу посетителя;
• Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соблюдение санитарно-гигиенических требований;
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции

Требования:

• Умение работать с технологическими картами, составлять заявки на продукты

• Знание санитарных норм

• Опыт работы от одного года

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, соц.пакет
• Спецодежда
• ДМС
• Льготный перелет для работников и членов их семей