Директор ресторана

Гостиничное направление АО «Ярославский Технический Углерод имени В. Ю. Орлова» приглашает на работу Директор ресторана

Мы предлагаем:

• не беспокоиться о будущем, потому что у нас трудоустройство по ТК РФ, действует Коллективный договор, справедливая и прозрачная система вознаграждения, ежегодная индексация заработной платы.
• заботу о здоровье в рамкам бесплатного медицинского обслуживания, включая услуги стоматолога, частичную компенсацию услуг лазерной коррекции зрения.
• отдых тоже важен - мы предоставляем оплачиваемый отпуск 28 календарных дней.
• организация отдыха и оздоровления детей, внуков.
• бесплатное питание для сотрудников.
• материальная помощь к отпуску.
• дополнительное премирование по результатам работы.
• возможность карьерного и профессионального роста.

Обязанности:

• организация, руководство и контроль работы ресторана в целом
• работа с документацией
• координирование действий в работе всех направлений
• ежемесячная финансовая отчетность, отслеживание финансовых показателей и проведение при необходимости оперативных мероприятий по улучшению рентабельности предприятия
• проведение маркетинговых исследований для отслеживания рынка и мероприятий для привлечения гостей
• ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг, введение инноваций
• разработка меню
• полное отслеживание документооборота, связанных с деятельностью и ведение частичной бухгалтерии
• решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы объекта
• ведение переговоров с Заказчиками, привлечение новых компаний, заключение договоров на оказание услуг питания
• проведение выездных мероприятий, банкетов, фуршетов, детских праздников

Требования:

• образование высшее
• опыт работы в должности директора ресторана не менее 3-х лет
• организаторские способности, работа в команде
• работа в условиях многозадачности
• знание иностранного языка приветствуется

Стань частью нашей команды!