Менеджер по закупкам общепит

С открытием ресторанов и развитием сети итальянских ресторанов "Liman" приглашаем в команду Менеджера по закупкам!

Обязанности:

• Организация и контроль полного цикла закупок для ресторанов сети (продукты, упаковка, одноразовая посуда, хозяйственные товары и т.д.);
• Введение реесторов договоров;
• Контроль закупочных цен;
• Поиск, оценка и отбор надежных поставщиков и подрядчиков;
• Формирование и размещение коммерческих предложений;
• Заключение и сопровождение договоров с поставщиками, контроль их исполнения;
• Анализ оборачиваемости товарных запасов;
• Взаимодействие с ресторанами и с производством для обеспечения бесперебойных поставок;
• Контроль и заведение накладных в iiko;
• Работа с ЭДО;
• Отстаивание интересов компании в зоне своей ответственности.

Требования:

• Опыт работы в закупках от 1 года, в сфере HoReCa (рестораны, кафе, пекарни);
• Понимание специфики продуктового рынка и требований к качеству в общественном питании;
• Умение вести переговоры и добиваться лучших условий;
• Целеустремленность, инициативность и умение работать в режиме многозадачности;
• Ответственность, внимательность к деталям и развитые организаторские способности Будет большим плюсом;
• Опыт работы с системами товароучета и электронного документооборота (1С, iiko и т.п.);
• Наличие наработанной базы поставщиков для ресторанного бизнеса.

Условия:

• Конкурентный уровень дохода, заработная плата 2 раза в месяц;
• Стабильную работу в сильной и дружной команде профессионалов;
• Скидки на продукцию в наших ресторанах.