от 80000 до 80000 RUR
Екатеринбург
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на объектах и реализации пищевых продуктов с составлением отчетности;
- Проведение выездных проверок точек общественного питания;
- Контролировать своевременное проведение профилактических медицинских обследований работников пищевых объектов;
- Планирование графика проведения инвентаризаций и аудит точек по чек-листам;
- Оформление документов в учетной программе;
- Ведение ежемесячной отчетности (сводный отчет по результатам чек-листов в сети, сводный отчет по показателям инвентаризационных отклонений в сети);
- Работа с ХААСП системой.
Требования:
- Высшее образование (технологическое - пищевая промышленность, общепит), управление качеством, стандартизация или средне специальное;
- Опыт работы в общественном питании, контрольно-ревизионном отделе в общепите;
- Знание нормативных документов в области качества и безопасности продукции (СанПины, ТР ТС, ГОСТ и т.д);
- Готовность к разъездному характеру работы.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- График 5/2 с 9-18 часов, пятница до 17 часов;
- Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек.
