Шеф-повар

Доход и оплата труда Достойная заработная плата по результатам собеседования, полностью «белая». Оплата производится два раза в месяц, за 8-часовой рабочий день, 5 дней в неделю.

График и формат работы

• График: 5/2, с 8-часовым рабочим днем
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Работа на территории работодателя, в центре Москвы

Преимущества для вас

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки на услуги отеля
• Комфортная униформа
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста и развития

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни ресторана
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Управление командой поваров и обучение персонала
• Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Оптимизация производственных процессов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня
• Глубокие знания европейской и русской кухни, авторский подход
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Навыки управления закупками и планирования меню
• Креативность и любовь к своему делу