Российская улица 92
Обязанности:
Актуализация системы ХАССП (документация и практическое применение)
- Контроль санитарного состояния предприятия
- Контроль соблюдения сотрудниками правил Личной гигиены
- Проведение внутренних санитарных аудитов
- Подготовка и участие во внешних аудитах торговых сетей и надзорных органов
- Актуализация и контроль выполнения программы производственного контроля
- Организация декларирования выпускаемой продукции и обоснования сроков годности
- Организация получения лабораторных протоколов, подтверждающих заявленные свойства готовой продукции
- Организация разработки и актуализации нормативно-технической документации
- Контроль качества готовой продукции
- Контроль соблюдения технологических процессов производства пищевой продукции
- Участие в разработке и контроль соответствия требованиям законодательства технической информации на маркировке продукции
- Разработка спецификаций и паспортов на выпускаемую продукцию
- Работа с рекламациями и установление причин возникновения отклонений в качестве и безопасности выпускаемой продукции
- Разработка корректирующих мероприятий по устранению выявленных несоответствий и контроль их выполнения
- Участие в организации и контроль выполнения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий
Требования:
-
высшее образование — предпочтительно техническое
опыт работы в области управления качеством
знание стандартов ISO;
знание законодательства
отличное знание ПК;
Условия:
- График 5х2 с 08.00-17.00 Выходные дни суббота, воскресенье
