Повар

Обязанности:

• Получать продукты по мере их надобности по весу и счёту в присутствии медицинской сестры по диетологии.
• Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.
• Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
• Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество
• Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.
• Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
• Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд.
• Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам.

Требования:

• Наличие медицинской книжки.
• Без вредных пивычек.