Обязанности:
-
Полное операционное управление 5-6 пивных магазинами.
-
Контроль доходности и рентабельности каждой точки (анализ товарооборота, маржинальности, затрат).
-
Организация и контроль процессов закупки, логистики и управления товарными запасами.
-
Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций.
-
Обучение, мотивация и контроль работы продавцов-кассиров.
-
Разработка и внедрение мер по увеличению прибыли магазинов.
Требования:
-
Опыт операционного управления розничной сетью (от 3 лет), предпочтительно в сегментах FMCG, пивной розницы или HoReCa.
-
Практический опыт в организации закупок, управлении ассортиментом и анализе финансовых показателей точки.
-
Успешный опыт подбора, обучения и управления персоналом.
-
Готовность к личной ответственности за финансовый результат торговых точек.
-
Понимание специфики работы с пивом будет серьезным преимуществом!
Условия:
-
Формат дохода: процент от чистой прибыли торговых точек. Ежемесячный заработок напрямую зависит от вашей эффективности.
-
Возможность реально влиять на бизнес-процессы и принимать ключевые управленческие решения.
-
Работа с действующей, устоявшейся сетью магазинов.
