Инженер - технолог (производство безалкогольных напитков)

Обязанности:

• Управление персоналом, ведение технологического процесса, ведение новых проектов, контроль по издержкам производства (нормативные расходы/потери и учет сырья и материалов), ведение нормативной и учетной документации;
• Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт;
• Разработка технологической документации;
• Контроль выполнения санитарных правил на производстве;
• Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов;
• Ведение соответствующих журналов отчетов и документов;
• Контроль качества сырья и произведенной продукции;
• Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готового продукта;
• Анализ проблемных производственных ситуаций.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в должности инженера - технолога безалкогольного производства напитков;
• Знания технологии производства продукции (газированные напитки);
• Профильное высшее образование в области технологии пищевых производств;
• Знания технических характеристик, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации и производственных мощностей;
• Ориентация в технических и нормативных требованиях, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
• Понимание тенденций на современном рынке безалкогольных напитков;
• Знания российского рынка сырья для производства безалкогольных напитков.

Условия:

• Официальное трудоустройство, социальные гарантии;
• Интересная и динамичная работа среди профессионалов;
• Условия обсуждаются индивидуально с финальным кандидатом;
• Возможность профессионального развития;
• Для иногородних кандидатов возможна компенсация проживания;
• Место работы: г. Раменское, Транспортный проезд д. 1