Начальник ОТК / Руководитель службы качества (пищевое производство)

Дата размещения вакансии: 30.12.2025
Работодатель: ГК ВИЗАВИ Консалт
Уровень зарплаты:
от 170000 до 200000 RUR
Город:
Краснодар
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Руководитель службы качества / Менеджер по качеству

Пищевое производство, молочная продукция

📍 Ярославская область
💰 Заработная плата: 170 000 – 200 000 ₽ gross
🕘 Полная занятость, 5/2, офис/производство

О компании

Наш завод — современное высокоавтоматизированное пищевое производство молочной продукции. Мы развиваем систему качества и усиливаем управленческую команду. В связи с этим приглашаем руководителя службы качества / менеджера по качеству пищевого производства с управленческим опытом.

Задачи:

  • Контроль качества готовой продукции, соответствие рецептурам, ТУ, стандартам предприятия.

  • Организация и контроль технологических процессов в соответствии с СанПиН, ТР ТС, ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000.

  • Обеспечение санитарного и гигиенического состояния производства, контроль выполнения требований пищевой безопасности.

  • Контроль соблюдения персоналом правил личной гигиены.

  • Подготовка и реализация корректирующих мероприятий по результатам проверок государственных и надзорных органов.

  • Контроль входящей и исходящей документации по качеству (удостоверения качества, протоколы испытаний, отчётность).

  • Работа с поставщиками сырья: контроль качества, анализ физико-химических показателей сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

  • Работа с рекламациями: расследование причин несоответствий, внедрение корректирующих и предупреждающих мероприятий.

  • Разработка, внедрение и развитие системы управления качеством, стандартов предприятия.

  • Участие в разработке и актуализации технических условий (ТУ).

  • Проведение инвентаризаций, контроль остатков, снижение издержек.

  • Управление службой качества (лаборатория, специалисты по качеству и сертификации).

В подчинении 5 сотрудников:

  • 2 лаборанта-химика

  • 1 микробиолог

  • специалист по стандартизации и сертификации

  • сотрудник производственного контроля

Требования:

  • Высшее профильное образование (пищевая технология, управление качеством, химия, биотехнология и др.).

  • Опыт работы на пищевом производстве (продукты питания, фармацевтика).

  • Обязательный опыт руководства службой качества / ОТК.

  • Знание нормативной базы: ТР ТС, СанПиН, ХАССП, ISO 22000.

  • Опыт взаимодействия с проверяющими и надзорными органами.

  • Умение работать с нормативно-технической документацией.

  • Системное мышление, ответственность, внимательность, умение работать с производством.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • Оформление по ТК РФ.

  • График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00.

  • Заработная плата 170 000 – 200 000 ₽, итоговый уровень обсуждается на собеседовании.

  • Работа на производстве в Ярославской области.

  • Предоставляется жильё за счёт предприятия.

  • Горячие обеды.

  • Обучение по необходимости.

  • Премии по итогам года.