Шеф-повар

Ищем в нашу дружную команду шеф-повара! Работа на точках фуд-холла!

Обязанности:

• Координировать работу кухни в соответствии с установленными стандартами
• Оптимизировать процессы на кухне для снижения издержек и повышения производительности. Например, анализировать временные затраты на приготовление блюд, искать способы улучшения рабочих процессов и внедрять соответствующие изменения.
• Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Учитывать сезонность продуктов и возможные риски, связанные с их использованием
• Руководить командой поваров и обучать персонал
• Контролировать соблюдение технологических процессов приготовления блюд.
• Работать с поставщиками и заявками
• Проводить санитарные дни — генеральную уборку

Требования:

• Опыт работы
• Умение работать с поставщиками и заявками
• Ответственность
• Желание работать и обучаться

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ
• Подберем удобный график
• Своевременная оплата труда 2 раза в месяц
• Питание за счет предприятия
• Скидки для персонала
• Развоз сотрудников в нерабочие часы общественного транспорта