Шеф - повар на пищевое производство (г. Ростов на Дону)

На пищевое производство приглашаем Шеф повара с управленческим опытом и стратегическим мышлением , готовы рассмотреть кандидатов с условиями релокации!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы цеха, планирование выпуска готовой продукции.
• Составление графиков работы и обучение персонала
• Участие в автоматизации технологических процессов.
• Контроль персонала за соблюдением стандартов, санитарных норм, технологических карт.
• Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.
• Составление заявки на склад
• Знание санитарных норм, ХАССП
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
• 
Участие в подготовке и проведение инвентаризации

Требования:

• высшее образование;
• опыт работы на пищевых производствах от 1 года;
• знание программы 1С ERP-обязательно.

Условия:

• Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
• Работа в крупной, стабильной, динамически развивающейся сети
• Корпоративное питание в ресторане;
• Профессиональное обучение;
• Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
• Корпоративная мобильная связь;
• Скидки сотрудникам при приобретении продукции собственного производства