Технолог кофейного производства

В поиске экспертав обжарке кофе, вакансия срочная

Обязанности

• Проведение приёмки сырья с контролем качества зелёного кофе
• Оценка качества зерен и определение профиля обжарки
• Подготовка и обслуживание жарочного оборудования
• Смешивание сортов кофе по рецептурам
• Обжарка кофе согласно технологическим регламентам
• Дегустация и анализ вкусовых характеристик готового продукта
• Организация отгрузки готовой продукции клиентам
• Заказ и контроль расходных материалов для производства
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
• Документирование производственных процессов

Требования

• Готовность учиться и интерес к кофейной продукции
• Ответственность и внимательность в работе
• Желателен опыт работы с жарочными аппаратами и процессом обжарки

Условия

• Обучение основам обжарки для кандидатов без опыта
• Работа в стабильной компании с дружелюбным коллективом
• Занятость 5/2 (нормированный с 9 до 18)
• Карьерный рост
• Нахабино, вокзальный переулок 4
• Компенсация проезда до места работы