от 150000 до 180000 RUR
Москва
Пятницкая улица 25
Пятницкая улица 25
От 1 года до 3 лет
Мы ищем Управляющего, который станет душой нашего Бара. Того, кто сможет вдохновить команду, удивить гостей безупречным сервисом и заряженной атмосферой, при этом уверенно держа в фокусе цифры и бизнес-процессы. Создавайте не просто успешный, а по-настоящему любимый бар вместе с нами.
Мы ждем от вас:
- Опыт успешного управления баром или рестораном от 1-2 лет;
- Опыт успешного развития заведения;
- Опыт организации точной работы предприятия;
- Опыт подбора, обучения и управления командой от 10 человек;
- Ответственность, лидерские качества, коммуникабельность;
- Готовность работать вечерами, выходные и праздничные дни;
- Навыки создания коктейльных карт и расчета себестоимости.
Ключевые задачи и обязанности:
- Работа с поставщиками, организация и контроль результатов инвентаризаций;
- Анализ продаж, формирование отчетности для руководства и планов развития;
- Подбор, обучение, адаптация и мотивация команды;
- Контроль за атмосферой заведения.
Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату (оклад + процент от продаж/прибыли), обсуждается по итогам собеседования;
- Испытательный срок до 2х месяцев;
- Место работы в центре города, м. Новокузнецкая.
