Смирновская улица 25с1
Гостинично-фермерский комплекс
(HoReCa + ферма + производство + Event + розничные магазины продукции)
Мы ищем сильного управленца-практика, который возьмёт на себя полное управление многофункциональным комплексом:
гостиница, агроферма, производство продукции, розничные магазины собственной продукции, event-направление.
Это позиция первого лица на объекте с полной ответственностью за результат, прибыль и развитие проекта.
Место работы : Тульская область
О проекте :
Курорт «Заокские поля» расположен в экологически чистом районе Тульской области, всего в часе езды от Москвы.
Проект объединяет в себе несколько направлений, работающих в единой системе:
-
гостиничный комплекс (гостевые дома, фермерские домики, гостиничные корпуса);
-
животноводческий комплекс ;
-
платная рыбалка ;
-
собственную агроферму;
-
производство экопродуктов;
-
ресторан с блюдами из продукции собственного производства;
-
розничные магазины;
-
event-направление (свадьбы, торжества, корпоративные мероприятия);
-
банный комплекс .
На территории курорта развита полноценная инфраструктура: русская баня с чаном и купелью, собственный пруд для рыбалки, конный клуб, сыроварня, мангальные зоны, пункт проката, детская площадка, банкетный зал и просторный шатёр для проведения мероприятий , магазин с собственной продукцией.
Ферма — это действующий, живой организм, а не декоративный элемент. Здесь выстроены производственные циклы, содержатся различные животные, ведётся экскурсионное направление. Производство включает сыры из коровьего и козьего молока, молочную продукцию, мясную продукцию , яйца, мясо, готовые блюда и заготовки из экопродуктов .
Проект находится в активной фазе развития и требует системного управления, масштабирования и роста финансовых показателей.
Зоны ответственности:
-
Полное операционное управление всеми подразделениями комплекса
-
Построение управленческой структуры «под ключ»
-
Подбор, расстановка и контроль руководителей направлений
-
Запуск, внедрение и контроль всех бизнес-процессов
-
Рост прибыли, загрузки гостиницы, потока гостей и покупателей
-
Управление фермой и производством (планирование, контроль, эффективность)
-
Развитие event-направления
-
Финансовый контроль, оптимизация затрат
-
Принятие самостоятельных управленческих решений
-
Ответственность за результат перед собственником
Требования:
-
Обязательный опыт работы на позиции генерального / операционного директора / управляющего
-
Опыт управления сложными объектами (загородные отели, HoReCa, фермы, производство, event-проекты , магазинами )
-
Умение выстраивать процессы с нуля и приводить систему в порядок
-
Сильные лидерские и управленческие компетенции
-
Готовность к ненормированному рабочему дню и гибкому графику
-
Практический опыт увеличения прибыли и масштабирования бизнеса
-
Самостоятельность, системное мышление, ориентация на результат
Условия:
-
Фикс от 300 000 ₽ + % от чистой прибыли
-
Реальные полномочия и свобода управленческих решений
-
Прямое взаимодействие с собственником
-
Масштабный проект с потенциалом роста и долгосрочного развития
Кому эта позиция не подойдёт:
-
Тем, кто ищет «спокойную» административную должность
-
Тем, кто работает строго по графику 5/2 и фиксированным часам
-
Тем, кто не готов брать ответственность за финансовый результат
-
Тем, кто привык работать только по готовым инструкциям
-
Тем, кто избегает сложных, живых и многозадачных проектов
