Менеджер ресторана (ирландский паб IRISHMAN м. улица 1905 года)

IRISHMAN - это сеть ирландских пабов с высокой загрузкой и сильной командой.
В филиал у м. улица 1905 года ищем менеджера смены с опытом работы в horeca.
Обязанности

• Организация и контроль бесперебойной работы зала и бара
• Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков
• Контроль кассовых операций
• Проведение инвентаризаций
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль сервиса в соответствии со стандартами сети
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями
• Работа в ночные смены

​​​​​​​Требования

• Опыт работы менеджером в ресторане от 2 лет
• Знание стандартов работы ресторана: шаги сервиса, предлагающая продажа, организация работы смены
• Обязательное знание менеджерского блока iiko Front Desk
• Уверенный пользователь ПК (MS Excel, Outlook)
• Грамотная речь, соблюдение делового и телефонного этикета
• Умение работать в команде, высокая скорость принятия решений
• Ответственность, стрессоустойчивость

Условия

• Полная занятость
• Официальное трудоустройство
• Выплаты 2 раза в месяц
• Ночные смены.
• Работа в стабильной сети с понятной системой управления

Если вы уверенно чувствуете себя в операционном управлении рестораном, знаете iiko и умеете держать смену под контролем — будем рады вашему отклику.