территория Южная часть производственной зоны Горелово, 2-й квартал
Ведущий производитель ингредиентов для пищевой промышленности. Мы ищем эксперта, готового создавать инновационные продукты, отвечающие современным трендам рынка.
Обязанности:
-
Разработка рецептур новых комплексных пищевых добавок (стабилизационные системы, вкусоароматические смеси, консерванты, эмульгаторы).
• Подбор и тестирование сырьевых компонентов, поиск альтернативных поставщиков.
• Проведение лабораторных выработок и сенсорного анализа готовых продуктов.
• Адаптация продуктов под технологические особенности оборудования клиентов.
• Технологическая поддержка отдела продаж и консультирование клиентов.
Требования:
Высшее профильное образование (пищевая технология, биотехнология, химия).
• Опыт работы в разработке пищевых добавок от 3-х лет (приоритет — мясопереработка, вкусоароматика).
• Глубокие знания химии пищевых ингредиентов (гидроколлоиды, фосфаты, ферменты, ароматизаторы).
• Знание законодательной базы и регламентов Таможенного союза.
• Аналитический склад ума, инициативность и умение работать в команде.
• Высокая степень самостоятельности в принятии решений.
Условия:
-
Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально).
• Возможности для профессионального обучения и посещения международных выставок.
• График работы 5/2, официальное трудоустройство.
• Премии за внедренные разработки.
